Category_Nupopedia>Retete Nutritie Menține greutatea Menținerea greutății

Frigărui de vită

13 iulie 2021

Frigăruile de vită sunt întotdeauna o plăcere. Indiferent dacă gătiți la interior sau faceți un grătar afară, frigăruile au un aspect festiv și sunt foarte gustoase. Practic puteți găti orice fel de legume împreună cu ele. Pregătiți o salată delicioasă sau serviți alături de un porumb. Posibilitățile sunt nenumărate! Găsiți mai jos propunerea noastră – sperăm sa vă placă!

Aveți nevoie de:

450g carne de vită tocată (max. 7%)
1 ceapă mare
1 legătură de pătrunjel
1-2 ardei iuți
2-3 căței de usturoi
1 lingură chimion
1 linguriță sare și piper
2 linguri ulei de măsline
2-3 cepe roșii

Ustensile: 8 bețe de frigăruie din lemn. Mod de preparare: Tocați ceapa, ardeii iuți si pătrunjelul în bucățele. Amestecați carnea tocată cu legumele. Adăugați usturoiul zdrobit, chimionul, sarea și piperul. Formați niște chiftele mici din amestecul rezultat. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți chiftelele câte 5 minute pe fiecare parte, până capătă o crustă crocantă. Decojiți si tăiați cepele roșii in bucăți de mărimea unei mușcături și căliți-le până devin aurii. Formați frigăruile cu câte 3 chiftele și 2 felii de ceapă fiecare.